開眼角能吃香菇，不會對手術(shù)傷口有影響。香菇中含有不飽和脂肪酸、海藻糖、葡萄糖、糖原、維生素B1、維生素B2以及錳、鋅、銅、鎂、硒等微量元素，能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體免疫力，并且可以促進術(shù)后傷口愈合。而且香菇還具有防治腫瘤、抗血栓、健胃保肝、預防佝僂病及貧血等作用，對人體有很多的好處。在做完開眼角手術(shù)后，在短時間內(nèi)盡量避免眼角部位沾水，以免導致傷口感染。