糖尿病患者可以吃紅薯，但是不可以一次性進(jìn)食過多。紅薯中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)有害物質(zhì)以及代謝廢物排出，同時(shí)也可以預(yù)防便秘發(fā)生。但是紅薯中淀粉含量過多，一次性進(jìn)食過多紅薯，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖一過性增高，不利于病情穩(wěn)定。因此，糖尿病患者還需嚴(yán)格控制飲食攝入量。平時(shí)盡量以低脂、低糖清淡的食物為主，禁止食用高膽固醇類食物。