胃炎可以吃核桃。核桃是一種堅(jiān)果類食物，不屬于辛辣等刺激性食物，因此胃炎患者可以食用。但是也要注意食用的量，以免吃的過(guò)多導(dǎo)致胃脹不適，還會(huì)增加胃腸道消化功能，從而加重胃炎病情。一般正常食用核桃可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。核桃還有保護(hù)心血管、補(bǔ)氣補(bǔ)血以及補(bǔ)精益腎的功效。胃炎不僅要合理飲食，也要積極用藥治療。