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小蘇打吃了會(huì)中毒嗎?

40歲2025年03月29日 21:42:55
病情描述:

我之前做菜的時(shí)候不小心把小蘇打放里面了,現(xiàn)在已經(jīng)吃完了,想咨詢小蘇打吃了會(huì)中毒嗎?

醫(yī)生回答(1)
  • 任俊杰
    任俊杰主任醫(yī)師

    中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 向他提問

    一般食用小蘇打不會(huì)引起中毒,其與胃酸反應(yīng)生成的微量碳酸鈉僅具有輕微的腐蝕性,主要產(chǎn)物為無害的二氧化碳,但不排除引起不良反應(yīng)的可能性。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,屬于酸式鹽,其水溶液屬于弱堿性。如患者誤食少量小蘇打,則其在胃中可與胃酸等充分反應(yīng)并生成二氧化碳,有可能會(huì)出現(xiàn)呃逆。如食用量較多,則有可能中和胃酸并導(dǎo)致胃內(nèi)容物難以消化,可能形成消化不良、腹部疼痛等癥狀。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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