急性胰腺炎患者如果癥狀較輕時，短時間內(nèi)需要禁食，禁食的時候，可通過靜脈輸液來進行營養(yǎng)支持；如果癥狀比較嚴重，需要立即禁食，禁食時間需要根據(jù)病情情況來決定，期間，可通過腸外營養(yǎng)支持的方法來補充機體所需的能量。待疾病好轉(zhuǎn)后，可以吃些低脂、流質(zhì)類的食物，比如米湯、藕粉等；病情穩(wěn)定后，可恢復(fù)正常的飲食，比如粥、面包等，不要吃辛辣刺激、重口味的食物。