腦梗死患者忌諱吃以下這幾種食物。一、高鹽食物比如咸菜、咸肉、咸鴨蛋等，進(jìn)食鈉鹽過(guò)多容易導(dǎo)致血壓升高。二、高脂食物比如肥肉、奶油、黃油、漢堡等，血脂升高容易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。三、辛辣刺激的食物比如辣椒、生姜、洋蔥、酒等，容易刺激胃腸道，引發(fā)便秘、腹瀉的癥狀。腦梗塞患者飲食應(yīng)該以清淡、低鹽。低脂食物為主，同時(shí)還應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，避免挑食、偏食，多吃粗糧和蔬菜水果。