蝦和橙子是不能一起吃的，會引起身體的不適。因為橙子中含有許多的的酸性物質(zhì)，而蝦中含有特別多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇到酸性物質(zhì)后會發(fā)生沉淀，出現(xiàn)消化不良的癥狀。另外我們都知道橙子中有豐富的維生素c，可是蝦卻里面含有一定量的五價砷化合物，維生素c和五價砷化合物相遇會發(fā)生相應(yīng)的反應(yīng)，使本來沒有毒性的五價砷化合物轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷化合物，危害人體健康。如果要吃，最好間隔一個小時以上。