患有膽結(jié)石的患者應(yīng)忌食過于油膩的食物，比如肥肉以及油炸類的食品，此類食物含有大量的油脂，食用后會誘發(fā)膽絞痛和膽汁排泄，不利于疾病的恢復(fù)；其次患者還需禁食辛辣刺激性的食物，常見的有胡椒、辣椒和生蒜等，此類食物食用后會導(dǎo)致膽結(jié)石引起的癥狀進(jìn)一步加重；另外禁忌食用魷魚和海產(chǎn)品等食物，以免影響體內(nèi)膽固醇的代謝誘發(fā)結(jié)石的形成；飲食上多以清淡的食物為主。