手被辣椒辣的疼首先將辣到的部位進行清水反復(fù)沖洗，把皮膚表面上的辣椒沖洗干凈，以此緩解癥狀；其次可以外涂糠酸莫米松軟膏或奈德軟膏止癢進行改善；癥狀3-4小時后仍然沒得到緩解，可口服依巴斯汀片等藥物治療。

辣椒中含有一種生物堿，這種生物堿會刺激皮膚出現(xiàn)紅腫、疼痛的情況。針對這種情況，患者可以用一定濃度的醋酸來洗手，從而緩解不適；也可以直接用冷水浸泡，降低神經(jīng)末梢的敏感度，從而改善不適感。