對于肺結核的患者，飲食上首先應該以清淡、容易消化的食物為主。由于肺結核患者往往可以伴有嚴重的咳嗽、咳痰以及咯血等癥狀，因此，辛辣以及刺激性強的食物是禁止食用的，如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重咳嗽、咳痰的癥狀。

肺結核患者應該要少吃肥膩的食物，例如羊肉、肥肉、豬油等，尤其是羊肉，會引起肺部燥熱。另外，患者要少吃辣椒、冷飲等刺激性食物。平時應多吃白色的食物來潤肺，例如雪梨藕、百合、杏仁、蓮子、銀耳等可以食用。