適量的食用雞蛋正常是不會導(dǎo)致便秘的，雞蛋中含有大量蛋白質(zhì)，食用后具有提高抵抗力、滋陽潤燥等效果，但若過多食用導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量，就會影響到腸胃消化功能，就可能出現(xiàn)便秘癥狀。

少量煮雞蛋不會便秘。水煮雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)抵抗力。每天吃一個煮雞蛋對身體最有營養(yǎng)，也是最好的。如果每天多吃一個雞蛋，蛋白質(zhì)會過量，不易被胃腸吸收，從而導(dǎo)致便秘。如果有便秘，可以多喝水，多吃蔬菜，促進(jìn)胃腸蠕動，平衡營養(yǎng)，適當(dāng)增加運動量。