每天一個(gè)雞蛋的好處主要是可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)、各種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，提高自身免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)等作用；但由于蛋白中膽固醇的含量較高，針對于高血脂的患者是不推薦食用蛋黃的，可以適當(dāng)吃蛋白。

雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值很高，其中富含豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇和各種微量元素，每天吃一個(gè)雞蛋可以增強(qiáng)身體免疫力。但是蛋黃的膽固醇含量比較高，吃多了會(huì)增加血脂。如果患者的血脂水平比較高，就不要吃其中的蛋黃。