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吃發(fā)芽土豆中毒癥狀有哪些?

33歲2025年03月29日 14:57:18
病情描述:

吃發(fā)芽土豆中毒癥狀有哪些?

醫(yī)生回答(2)
  • 肖煒明
    肖煒明主任醫(yī)師

    揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院 向他提問

    土豆發(fā)芽之后繼續(xù)食用便會(huì)造成食物中毒,這種情況通常伴有惡心嘔吐、頭暈頭痛、腹痛腹瀉以及四肢無力等癥狀。中毒的時(shí)候還會(huì)伴有出汗增多、意識(shí)模糊、呼吸困難以及休克等現(xiàn)象。

  • 圖雅
    圖雅主任醫(yī)師

    內(nèi)蒙古國際蒙醫(yī)醫(yī)院 向他提問

    食用存儲(chǔ)不當(dāng)或發(fā)芽土豆時(shí),可以導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)中毒表現(xiàn),一般多以消化道癥狀為首發(fā),患者可以表現(xiàn)為惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉等急性胃腸炎癥狀,與此同時(shí)患者可以出現(xiàn)頭暈,頭痛,乏力等表現(xiàn),重癥患者可出現(xiàn)昏迷抽搐甚至造成死亡。臨床上重在預(yù)防,主要是避免發(fā)芽土豆攝入,或者給予發(fā)芽部位完全去除,在臨床救治方面,主要是早期催吐洗胃等治療,減少毒素吸收攝入,并且針對(duì)并發(fā)癥給予對(duì)癥處置。

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