手術(shù)對身體多會造成較大的損傷，在術(shù)后需要多吃含有蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的食物促進(jìn)恢復(fù)，而像辣椒、胡椒、生姜等具有刺激性的食物，或過于油膩的食物都需要禁食，以免影響傷口恢復(fù)。

手術(shù)后一般都建議多進(jìn)食營養(yǎng)價(jià)值比較高，清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)。其次是補(bǔ)充微量元素，尤其是鋅和鉀，鋅是化學(xué)反應(yīng)中的媒介，能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，鉀能夠維持肌肉的興奮，術(shù)后容易缺鉀導(dǎo)致疲乏無力。再就是各種維生素及維生素的補(bǔ)充，它們可以增加抗感染的能力，而且維生素A、C，還可以促進(jìn)傷口的愈合。一般都建議術(shù)后不要多食用菌類，有可能會誘發(fā)或者加重感染。另外還有海鮮類的食物，例如蝦、魚等，尤其是海蝦或者海魚，有可能會發(fā)生過敏，所以，不建議術(shù)后的患者食用。