開(kāi)顱手術(shù)在術(shù)后恢復(fù)正常飲食的時(shí)候您可以多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，多吃雞鴨魚(yú)肉、禽蛋類(lèi)、豆制品、牛奶等食物，可以促進(jìn)身體恢復(fù)，還要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃綠葉蔬菜、水果等，對(duì)身體恢復(fù)很有好處。

患者在經(jīng)歷開(kāi)顱手術(shù)以后一的說(shuō)要補(bǔ)充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，因?yàn)殚_(kāi)顱手術(shù)，相對(duì)來(lái)說(shuō)手術(shù)創(chuàng)傷比較大。患者的手術(shù)切口需要愈合，這種情況需要消耗掉大量的蛋白質(zhì)。如果不能夠及時(shí)補(bǔ)充蛋白患者就會(huì)出現(xiàn)負(fù)氮平衡，身體的營(yíng)養(yǎng)狀況就會(huì)每況愈下。因此患者在做了開(kāi)顱手術(shù)以后，應(yīng)該盡快補(bǔ)充動(dòng)物來(lái)源的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)包括魚(yú)蝦禽蛋這些蛋白質(zhì)，還有助于提高體內(nèi)的白蛋白水平，有助于控制腦水腫。