人體白蛋白可以快速擴充血容量，能夠維持以及調(diào)節(jié)血漿膠體滲透壓，其次它還可以提高營養(yǎng)供給，為組織提供營養(yǎng)，其次它也可以運輸及解毒。另外對白蛋白過敏的人群是不可以使用人血白蛋白的。另外嚴重貧血的人群也不可以使用。

人體白蛋白的主要作用就是對于營養(yǎng)物質(zhì)的分解和吸收。要從患者人體白蛋白對于血液循環(huán)的作用的角度來判斷。由此可知：白蛋白屬于非專一性的運輸?shù)鞍?，能與體內(nèi)許多難溶性的小分子可逆地結(jié)合形成易溶性的復合物，成為這些物質(zhì)在血液循環(huán)中的運輸形式。