當(dāng)歸有補(bǔ)血活血、潤腸通便以及調(diào)經(jīng)止痛等功能，它含有豐富的維生素、微量元素等物質(zhì)，也可以增強(qiáng)人體免疫，同時也具有抗炎、保肝以及抗輻射作用。另外，當(dāng)歸還有美容的作用。當(dāng)歸在外科中常被用于癰疽瘡瘍治療。

當(dāng)歸味甘、辛，性溫，歸心肝脾經(jīng)，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用，可以治療心肝血虛引起的面色發(fā)白、指甲無色、頭昏目眩、心悸怔忡。當(dāng)歸常與熟地、白芍、川芎等配伍，可使補(bǔ)血之力更強(qiáng)。對于氣血兩虧引起的心悸、乏力、失眠，當(dāng)歸可以與白術(shù)、酸棗仁配伍。本品性溫，味甘，氣清而辛，既能補(bǔ)血活血又能調(diào)經(jīng)止痛。凡氣血虛弱引起的痛經(jīng)、月經(jīng)稀少都可以使用。肝郁化火、迫血妄行導(dǎo)致的月經(jīng)提前，當(dāng)歸可與牡丹皮、梔子同用。本品味辛、甘性溫，乃血中之氣藥，尤其適用血虛有寒者。