腎結(jié)石患者可以適量飲用牛奶，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，適量飲用牛奶，可使草酸與鈣質(zhì)在胃腸道中相結(jié)合，經(jīng)過腸道排出體外，從而降低對草酸的吸收，有利于降低尿液中草酸鈣含量。

臨床中很多病人擔(dān)心因為牛奶中的鈣含量較高，而引發(fā)結(jié)石。因為結(jié)石多數(shù)為草酸鈣、碳酸鈣結(jié)石，所以擔(dān)心飲用過量的牛奶而引起高鈣。實際上是無需擔(dān)心的。因為適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣，不會提高腎結(jié)石的發(fā)病率，且對結(jié)石有一定的預(yù)防作用的。鈣在腸道內(nèi)可以結(jié)合草酸形成草酸鈣，可以從腸道排出。這種結(jié)合使人體吸收的草酸減少，會降低尿中草酸的含量，使尿液的含量降低以后，形成草酸鈣結(jié)石的幾率會減少。但大量的喝牛奶，人體吸收的鈣會增加，會引起尿鈣的增加，也會引起草酸鈣結(jié)石發(fā)病的增加。所以適當(dāng)?shù)暮扰Ｄ淌遣粫?dǎo)致腎結(jié)石復(fù)發(fā)的。