高血壓吃什么肉好?問(wèn)
高血壓吃什么肉好?
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張瑞宏副主任醫(yī)師
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院 向他提問(wèn)
高血壓的患者可以吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類,比如瘦豬肉、鵝肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉等等。平時(shí)注意避免吃過(guò)咸和油膩的食物,比如雞皮、腌菜、咸鴨蛋、肥肉等等,適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和鍛煉。
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郝東亞副主任醫(yī)師
鄂爾多斯市中心醫(yī)院 向他提問(wèn)
高血壓的病人首先是要考慮吃肉,因?yàn)槿忸愂菍?duì)我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)也是一類優(yōu)質(zhì)的食物,它可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白,同時(shí)提供一些優(yōu)質(zhì)的礦物質(zhì),也包括了維生素這一類。礦物質(zhì)里面像比較明確的,人體很需要,又很難從其他食物攝入的就是像鈣、鐵、鋅這一類食物,尤其是鐵和鋅,重點(diǎn)是通過(guò)肉類來(lái)提供,鐵主要從紅肉來(lái)提供,鋅主要從海鮮這類提供。所以說(shuō)首先要明確高血壓的病人可以吃肉,當(dāng)然在攝入肉類的時(shí)候也要注意到它的量的問(wèn)題,一般的建議每天吃肉是在二兩到三兩就可以了。因?yàn)槿忸惾绻麛z入過(guò)多,它隨之而來(lái)的容易把脂肪攝入的也多,而高血壓病人對(duì)脂肪是要限制,也就是個(gè)低脂飲食。所以對(duì)于肉類的攝入可以吃,但是要控制它的量,同時(shí)也要注意到烹調(diào)方法,盡量用到少油的烹調(diào)方法,對(duì)病人比較好。
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