高血壓患者在飲食生活中應(yīng)注意保持清淡，選擇吃低鹽、低脂和低膽固醇的食物，比如爛面條、米糊、米粥、芹菜、菠菜、莧菜等等。不要吃腌制類(lèi)和燒烤類(lèi)食物，多吃新鮮的水果和蔬菜。

高血壓是臨床的常見(jiàn)病。對(duì)于高血壓患者來(lái)講，飲食也是很關(guān)鍵的。首先，要做到減少鈉鹽的攝入。膳食中有80%來(lái)自于烹調(diào)用鹽及各種腌制品，所以應(yīng)減少烹調(diào)用鹽，每人每日食鹽不超過(guò)五克為宜。其次，要減少脂肪的攝入。提倡低脂、低膽固醇飲食。脂肪攝入量不超過(guò)總量的30%，動(dòng)物性脂肪不超過(guò)10%，膽固醇每日要小于200毫克，并限制酒及含糖食物的攝入。提倡飲食清淡，多吃一些富含維生素C和植物蛋白的食物，如常見(jiàn)的新鮮蔬菜、瓜果、豆類(lèi)及其制品，盡量以花生油、豆油、菜籽油等植物油作為食用油。多吃一些白肉、魚(yú)、禽肉、蛋白等，不要吃一些動(dòng)物的內(nèi)臟、豬油、蛋黃、奶油等。還要高鉀和高鈣飲食，一般在水果、蔬菜以及奶制品中都含有較多。當(dāng)然，除了飲食，還要做到戒煙、戒酒，增加運(yùn)動(dòng)，以有氧運(yùn)動(dòng)為主，減輕精神壓力，保持心態(tài)平衡，必要時(shí)可以補(bǔ)充葉酸制劑。