喝醋能軟化血管是民間的一種偏方，其實并沒有科學(xué)依據(jù)，適量的喝醋確實具有擴張血管緩解血壓的效果，但想要軟化血管不太現(xiàn)實，而且經(jīng)常喝醋還容易刺激胃酸分泌，從而損傷到胃黏膜，對消化系統(tǒng)不好您要控制好量。

動脈血管存在彈性，而在發(fā)生動脈粥樣硬化的血管會失去彈性，動脈粥樣硬化是動脈血管退行性病，是一種慢性病。中老年患者會存在不同程度的動脈硬化，發(fā)生的機制有內(nèi)膜損傷、脂質(zhì)沉積和平滑肌細(xì)胞增生，血管內(nèi)形成粥樣硬化斑塊，引起血管硬化和血管的狹窄影響，血管供血組織的營養(yǎng)障礙，發(fā)生于下肢可引起足部的疼痛和壞死，發(fā)生于頸部可引起腦供血不足和腦梗塞。目前流行床上對于動脈硬化的治療主要運用他汀類藥穩(wěn)定性化斑塊，擴血管和抗血小板藥物可預(yù)防血栓的形成，緩解動脈硬化狹窄的癥狀，并沒有研究表明醋可以軟化血管，喝醋軟化血管沒有任何理論上和實際上的依據(jù)。