肝移植術(shù)后飲食上要注意少食多餐，以清淡易消化且含鹽量較低的食物為主，禁止喝酒抽煙，過于油膩刺激的食物也不可食用?？啥喑孕┑鞍踪|(zhì)含量較豐富的食物，如豆制品、低脂牛奶等。

肝移植術(shù)后飲食注意事項1、適量，每天稱體重，維持理想體重;2、均衡，不需大補，特別避免使用人參等增強免疫力的補品，避免過量蛋白質(zhì)及脂肪的攝入;3、勿過咸，盡量避免攝入豆制品;4、多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素的食品，不吃“柚子”，因為柚子會影響肝臟對環(huán)孢素等免疫移植藥物的代謝。避免吃變質(zhì)過期的食物;