高血壓患者可以適量吃些人參。人參具有補(bǔ)氣益血、生津止渴和安神補(bǔ)腦的功效，可以增強(qiáng)患者的體質(zhì)，還可以為機(jī)體補(bǔ)充能量。但是不建議高血壓患者過多食用，以免上火，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

人參目前來說它里面含的是人參皂甙還有一些維生素，高血壓病人理論上是可以吃人參的。但是從中醫(yī)來說，有比較熱氣的人參比如說高麗參，高麗參或者紅參吃了以后，它可以促進(jìn)心跳使心跳加快，心肌收縮力增強(qiáng)，它會使血壓短暫的增高，所以針對高血壓病人紅參我們不提倡服用，對于常見人參也就是西洋參等等可以服用但是不能多，一多也會出現(xiàn)這些心跳加快的這些副作用。所以高血壓病人可以吃人參，要適量少量。對于紅參或者高麗參，我們不建議高血壓患者進(jìn)行服用，所以針對高血壓的患者如果想吃人參進(jìn)補(bǔ)，我們覺得還是適量的少量的西洋參為宜。其實(shí)所謂的補(bǔ)也只是指中醫(yī)，西醫(yī)也不說這種進(jìn)補(bǔ)和不進(jìn)補(bǔ)，當(dāng)然它里面確實(shí)含有一些有益的成分，包括維生素和人參皂甙等等。