胃穿孔手術后的飲食一開始要以流質(zhì)、半流質(zhì)為主，可以喝點小米粥、豆?jié){等，之后可以逐漸添加蔬菜，多吃含有維生素C的食物，如胡蘿卜、西紅柿等，在進食的時候要細嚼慢咽。

做了胃穿孔手術后，在飲食上一定要注意定時定量，溫度適宜，吃東西時做到細嚼慢咽，還可以適當?shù)臑樯眢w補充一些維生素c，保護胃部。最好能做到少吃油炸食物，少吃腌制食物，少吃生冷刺激食物等，以免導致腸胃不適。