醋屬于酸性的調(diào)料，食用后會(huì)加快胃酸分泌，容易損傷胃粘膜。在胃不好的時(shí)候食用更會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，所以不能吃。另外在胃不好的時(shí)候，像山楂、乳酪、比目魚等酸性食物都需要禁食。

針對(duì)胃不好的患者，我們建議，要盡量少吃醋。因?yàn)榇字饕撬嵝缘模郧罢J(rèn)為沒有酸就沒有潰瘍，因此吃醋可能會(huì)加重胃病，特別是有潰瘍的患者，可能引起疼痛或者引起胃黏膜的損傷。調(diào)養(yǎng)：1、胃病的患者，除了少吃醋之外，我們也要求患者少吃辛辣刺激食物，少吃油炸、煙熏的食物，少吃咸的食物。盡量吃容易消化、容易吸收的食物，如魚、豆類、紅薯、淮山以及小米粥、香菇、豬肚等。2、另外，患者要加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)身體的抵抗力，還要保持良好的心態(tài)。