胃癌患者，飲食要以營養(yǎng)清淡為主。盡量少吃或不吃燒烤、腌制的食物；不要食用含有亞硝酸鹽的食物；也不可食用辛辣刺激、生冷、堅(jiān)硬的食物。平時(shí)要注意飲食規(guī)律，不要暴飲暴食。

胃癌的誘因有一部分是和飲食相關(guān)的，比如霉變的食物、含有亞硝酸鹽的食物、熏制的食物、燒烤類的食物，建議避免少吃或盡量不吃。酒精類的食物，也會(huì)誘發(fā)胃癌，尤其是有胃癌家族史的情況。當(dāng)?shù)昧宋赴┲箫嬍车淖⒁猓驗(yàn)槲覀兛赡苄枰M(jìn)行外科的干預(yù)，進(jìn)行消化道的重建，這些情況除了避免吃上述的食物之外，要多吃富含維生素的新鮮食物。