胰腺癌手術(shù)后的患者，首先要吃一些易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、雞肉粥以及面條等。另外，還要吃一些富含高蛋白的食物，比如牛奶、雞肉、魚肉、豬肉、蝦、黑豆以及豆制品等。

胰腺癌是消化道系統(tǒng)的相對(duì)比較常見的腫瘤，胰腺癌是癌癥之王，死亡率非常的高，主要跟胰腺癌的早期發(fā)現(xiàn)很困難，多數(shù)病人在發(fā)現(xiàn)的時(shí)候都已經(jīng)晚期，很難能達(dá)到根治手術(shù)的目的或者狀態(tài)有關(guān)。胰腺癌術(shù)后飲食的要求有以下幾點(diǎn):1、所有的病人以清淡飲食為主；2、胰腺癌術(shù)后的病人，因?yàn)橐认偾谐谋容^多，所以胰腺的外分泌功能可能會(huì)受影響，希望病人能夠做到高蛋白的低脂飲食。高蛋白飲食主要是跟病人術(shù)后相對(duì)比較應(yīng)激的狀態(tài)，體內(nèi)分解代謝比較旺盛，或者加強(qiáng)有關(guān)系，所以需要高蛋白飲食。低脂飲食主要是因?yàn)?，胰腺的外分泌功能受到了限制，所以?duì)脂肪的消化和吸收的功能，可能會(huì)受影響，所以希望病人能夠低脂飲食；3、尤其在胰尾切除的病人，因?yàn)橐葝u基本上在胰尾分布多，所以胰體尾切除術(shù)的病人，可能會(huì)胰島細(xì)胞大量損失，導(dǎo)致病人可能會(huì)有血糖升高情況，所以要注意控制血糖的情況；4、胰腺癌的病人術(shù)后，如果做了恢復(fù)手術(shù)，胰尾切的比較多的情況下，病人還是需要少量進(jìn)食，一天少吃多餐，一天多吃幾頓，吃相對(duì)軟的食物即可。