氣血不足會引起面色發(fā)白、氣短乏力、心煩失眠等，建議平時多吃補充氣血的藥膳，可以用烏雞與當歸、黃芪、桂圓、紅參、山藥、枸杞子燉湯來食用，也可以加上砂仁、佛手來化濕醒脾，促進吸收。

烏雞煲當歸、黃芪、桂圓、紅參湯，可以補氣補血。此湯的做法是，烏雞洗凈，剪去指甲和雞尾，放入砂鍋中，水漫過整只雞，文火燉開，加入紅參10克、桂圓10克、黃芪10克、當歸10克，大火煮開后改小火燉2個小時，加適量的鹽調(diào)味即可。本湯可以補氣補血，不油不膩。對于氣血雙虧，有滋陰清熱、益氣補肝、強身健骨、提高免疫力的功能。