懷孕初期可以吃胡蘿卜、山藥、土豆等根莖類蔬菜，能替代部分主食。也可以吃冬瓜、黃瓜、番茄等瓜茄類蔬菜，可以補充維生素C。還可吃毛豆、綠豆、豌豆等鮮豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白質(zhì)、無機鹽。

懷孕初期要多吃新鮮的瓜果蔬菜，可以補充維生素A、維生素C、鈣、鐵等物質(zhì)。多吃谷類、花生等，含有易消化的蛋白質(zhì)。每天吃一到兩個雞蛋，可以補充人體所需的各種營養(yǎng)。也可以根據(jù)孕婦的體質(zhì)，缺什么就補什么。