燕窩是金絲燕和雨燕分泌的唾液，屬于高檔滋補營養(yǎng)品，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，適合孕婦、產(chǎn)婦、以及大病初愈的人群食用。建議：血糖高的人也可以適當食用，但應避免在燕窩中格外添加糖分來增加風味。

高血糖人群應避免食用含糖量較高的食物，燕窩不屬于高糖食物，主要成分是蛋白質(zhì)和氨基酸，血糖高的人是可以吃的。注意事項：但應控制好食入量，燕窩屬于滋補品，應避免大量食用，對身體造成負擔。