小米粥是常見的五谷雜糧中的一種。含有豐富的維生素b1和b2以及豐富的氨基酸，主要的功效作用是養(yǎng)胃，可以調(diào)節(jié)睡眠，緩解消化不良，以及口舌生瘡等現(xiàn)象。小米粥含鐵的元素比較高，還可以預(yù)防貧血現(xiàn)象的出現(xiàn)。

首先小米粥富含維生素以及豐富的鐵元素和鋅元素，另外小米粥含有的維生素e為大米的4.8倍。其具有防止消化不良、口舌生瘡，增加體內(nèi)廢物代謝的功效及作用?；加形覆〉幕颊叨喑孕∶字?，也具有養(yǎng)胃作用。