霜出現(xiàn)時，往往會給一些耐寒性較差的農(nóng)作物帶來一定影響，如棉花結桃時遇到秋霜害，會影響它繼續(xù)生長。所以一個地區(qū)“無霜期”的長短，常常把它稱為作物生長期的氣候條件。但是“無霜期”的長短不是決定的因素，決定的因素是人。在生產(chǎn)實踐中，勞動人民根據(jù)當?shù)爻霈F(xiàn)霜的規(guī)律性，及時采取有效的各種防霜措施，如培育抗寒品種、雜交育種縮短生長期，以及浸種催芽、適時早播等等，或者用熏煙法、大田灌水或是設置防風林、防風墻和風障來阻擋寒風，改變農(nóng)田水氣候的條件，使早春作物和晚秋作物不受到霜害。這樣，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上實利用的“無霜期”，就要比氣候上的“無霜期”長得多了。

　　霜降節(jié)氣的各種習俗

　　霜降時節(jié)，各地都有一些不同的風俗，就像大家都熟知的清明節(jié)掃墓、重陽登高、端午節(jié)吃粽子、中秋賞月等等都是長久以來傳承下來的節(jié)氣民俗。關于霜降，百姓們自然也有自己的民趣民樂。

　　在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢，與紅紅的柿子交相輝映，好一幅深秋的田園風景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。

　　閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降時節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?；鸨?，有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。

　　除了上面我們說到的鴨子、柿子，另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農(nóng)諺更有意思：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜?？磥磉€真是吃什么的都有啊。

　　霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

　　民俗專家表示，種種趣味盎然的霜降習俗，體現(xiàn)了人們追求身體健康的美好情感，同時，也給我國豐富多彩的民間習俗增添了一抹獨特的色彩。

　　結語：通過上文的學習，大家現(xiàn)在對于霜降節(jié)氣的了解有沒有變多呢?知道我們該如何養(yǎng)生了吧，對于霜降節(jié)氣中場出現(xiàn)的疾病，我們是不是也知道了，對于如何預防我們也要記住哦。霜降快到了，我們記得吃柿子哦。