做法

　　龍眼肉粥的做法非常簡(jiǎn)單方法，首先將所有的材料用清水清洗干凈，然后一起放入鍋中燒煮，食用之前添加適量的紅糖即可。每天吃2次，而且一定要趁熱食用。

　　提醒 ：風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱或舌苔膩者忌用。

　　雞血藤紅糖雞蛋湯

　　營(yíng)養(yǎng)小提示

　　雞血藤味苦微甘，性溫，補(bǔ)血活血、舒筋通絡(luò)。雞蛋能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神。紅糖溫中補(bǔ)虛。這款湯有助防治產(chǎn)后淤血、血虛所致的肢體疼痛。

　　原料

　　雞血藤，雞蛋，紅糖適量。

　　做法

　　1. 雞蛋洗凈，放入鍋中，加適量清水、雞血藤(用紗布裹好)煮5~10分鐘。

　　2. 雞蛋熟后去殼，搗碎重新放回鍋中，再煮至湯濃時(shí)，加入紅糖，糖溶化即可。

　　紅燒鱔魚(yú)

　　營(yíng)養(yǎng)小提示

　　鱔魚(yú)補(bǔ)腎去腎寒，補(bǔ)血，對(duì)渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無(wú)力等有改善作用。

　　原料

　　鱔魚(yú)、豬肉

　　調(diào)料

　　蔥段，姜片，蒜瓣，豆瓣醬適量

　　做法

　　1. 鱔魚(yú)洗干凈，切成6厘米長(zhǎng)的段。豬肉切成1厘米見(jiàn)方的肉丁。

　　2. 炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，放入鱔魚(yú)和肉丁炒至斷生，加豆瓣醬、姜片、 蔥段炒香，加鮮湯、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟，放水淀粉待收汁后起鍋裝盤(pán)即成。