有關瘙癢癥的食療的方法你都知道哪些呢?其實在生活中有很多食材對于瘙癢癥的治療方法都具有非常好的效果，接下來在文章里我們將一起學習一些有關瘙癢癥的食療的方法，希望大家能夠多多的了解一些這方面的知識，大家請看下文的介紹。
薺菜炒冬筍
制作方法
1.首先我們要把薺菜洗凈，在熱水焯一下，再把蔥、姜切成細絲;
2.冬筍切成片，入熱水中氽過，撈入涼開水中浸泡撈出;
3.炒鍋內加入花生油，旺火燒至七成熱時，下入蔥姜絲爆鍋，放入薺菜、冬筍煸炒，再加入精鹽、清湯25克、味精，見開后淋上香油裝盤即成。
營養(yǎng)解析
薺菜：薺菜中富含豐富的維生素和胡蘿卜素，這些物質有助于增強機體免疫功能。此外，還具有一定的預防皮膚瘙癢以及防止便秘的功效。
冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。
薺菜元子
制作方法
1.蔥姜洗凈，均切成末;取豬肉50克細切粗剁成末;炒鍋放旺火上，放豬油10克，燒至五成熱，下豬肉末煸炒幾下，加入精鹽、味精各少許、醬油，炒至成熟，用濕淀粉調稀勾濃芡，盛在碗內晾涼;
2.薺菜用開水燙3分鐘左右撈出，擠出水分，剁碎;香菇、玉蘭片、火腿、蝦米均切碎;
3.首先我們要把香菇末、玉蘭片末、火腿末、蝦米末同熟肉末、薺菜、香油、精鹽12克、味精少許一起攪拌均勻，做成餡心;
4.雞蛋磕開，將蛋清蛋黃分放在兩個碗里;取豬肉200克剁成末;荸薺去皮剁成未;
5.豬末和荸薺末和蔥、姜末一起放在碗里，加入糯米粉、雞蛋黃、精鹽少量、味精少許，攪拌起粘性，分成20份捺平作為外皮;
