我們都知道西葫蘆這種瓜類，生活中很多人喜歡吃西葫蘆，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有很多對(duì)人很好的營(yíng)養(yǎng)功效。那么它具體有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效呢?今天就讓我們的姜波專家來(lái)講講西葫蘆的功效有哪些吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

　　常吃西葫蘆能達(dá)到止渴止咳、除濕消腫等的功效，而且常吃還能掃除心情的煩悶。

　　可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。

　　西葫蘆的保健功效

　　西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

　　1、經(jīng)常獲此西葫蘆，能很好的補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需的水分，對(duì)我們的皮膚有很好的潤(rùn)滑效果;

　　2、西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;

　　3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

　　相關(guān)人群

　　1、一般人群均可食用。

　　2、對(duì)于一些脾胃功能較弱的人來(lái)說(shuō)，還是少吃為妙。

　　食療作用

　　1、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功效;

　　2、可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

　　3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。

　　本期嘉賓介紹

　　姜波

　　男，老北京旗人民俗美食家，國(guó)家級(jí)面點(diǎn)大師劉俊卿老先生入室弟子，高級(jí)點(diǎn)心技師，蜜供姜第五代傳人，北京京劇表演藝術(shù)家吳吟秋先生之徒，中國(guó)烹飪學(xué)院會(huì)員，北京烹飪學(xué)院會(huì)員。

　　北京國(guó)際職業(yè)教育學(xué)校1994屆烹飪專業(yè)畢業(yè)生，北京民俗美食家，故宮博物院紫禁城建福宮餐飲總監(jiān)兼行政總廚。