其實(shí)香菇的好處是非常的多的，里面含有植物蛋白和粗纖維，而且還有許多的微量元素，對(duì)于許多疾病都有預(yù)防和輔助治療的作用。小編之所以經(jīng)常推薦大家使用香菇去做菜，主要還是因?yàn)橄愎皆谑袌?chǎng)上非常的容易買，取材方便，而且還非常的容易烹飪。在冬天的時(shí)候，香菇搭配這一些菜去食用不僅美味，而且還是一道很好的增強(qiáng)免疫力的菜。

　　香菇肉末

　　所需食材/廚具

　　主料

　　豬肉末(250克)

　　香菇(5朵)

　　調(diào)料

　　油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)

　　廚具

　　炒鍋

　　制作步驟

　　準(zhǔn)備好碎肉，香菇洗凈泡好，切丁

　　鍋里油熱，放下姜，蒜，辣椒爆香

　　放入碎肉煸炒

　　當(dāng)肉轉(zhuǎn)色，放下香菇

　　加點(diǎn)料酒，糖煸勻

　　加老抽，加一點(diǎn)清水，中小火煮8-10分鐘

　　加點(diǎn)鹽煮1分鐘

　　加蔥花煸勻即可

　　小竅門

　　炒碎肉的油要多些。

　　辣椒的量根據(jù)自己需要的放.

　　結(jié)語(yǔ)：怎么樣，小編教大家的這些做菜的方法是不是非常的簡(jiǎn)單?是的，他們不僅做法簡(jiǎn)單，而且食材也是非常容易就可以買到的。在周六周日，可以去菜市場(chǎng)買上這些食材，做上一些自己喜歡吃的菜，這樣不僅能夠滿足自己的味蕾，而且還能夠?qū)ψ拥拿庖吡哂泻芎玫奶嵘?。姑娘們沒(méi)事的時(shí)候?yàn)樽约簮?ài)人做上一盤，等他下班的時(shí)候?yàn)樗麄兌松蟻?lái)，這樣的感覺(jué)是不是很甜蜜?