此菜色澤碧綠，清爽適口。

　　糖醋芹菜

　　芹菜500克，糖醋各適量。將嫩芹菜去葉留莖洗凈，入沸水氽過，待莖軟時，撈起瀝干水，切寸段，加糖、鹽、醋拌勻，淋上香麻油，裝盤即可。

　　本菜酸甜可口，去膩開胃，具有降壓，降脂的功效，高血壓病患者可常食。

　　芹菜煮豆腐

　　芹菜100克，豆腐250克，食鹽、味精、麻油等各適量。芹菜洗凈切段。豆腐切成塊，放油鍋內(nèi)用文火微煎，再入芹菜稍炒，加鹽、麻油適量，煮10分鐘后放味精少許即可。

　　本菜能平肝清腦。佐餐常食，適于腦動脈硬化記憶力下降、失眠等患者。

　　芹菜小湯

　　芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉適量。芹菜洗凈切段，用150毫升水煮開，并將食鹽、奶油及2匙面粉調(diào)入牛奶內(nèi)，一并倒入芹菜湯中，一滾即成。

　　此湯清淡適口，鮮香開胃，具有益胃養(yǎng)陰，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。

　　芹菜核桃大棗湯

　　芹菜、核桃仁、大棗各適量，共煮為湯食之。

　　芹菜與核桃仁搭配同食，能潤膚美容、抗衰老、延年益壽。還可以作為高血壓、便秘等患者的輔助食療食物。

　　總結(jié)：通過上述的文章對如何緩解疲勞和緩解疲勞的食譜等兩大知識的具體介紹，大家是否都明白了怎么才能緩解疲勞呢?如果你也正在為工作而疲勞感到煩惱的話，不妨試試這些方法，小編相信你一定會徹底趕走疲勞的感覺的。