七、杏鮑菇

　　杏鮑菇具有很豐富的糖質(zhì)和蛋白質(zhì)。它可以很好的促進(jìn)人體對(duì)脂類無(wú)知的消化和吸收，同時(shí)對(duì)膽固醇的溶解有一定的作用。能夠預(yù)防和抑制腫瘤，具有利尿、健脾胃和助消化的功能。在挑選的是hi要選擇外形別致的，實(shí)體肥大的進(jìn)行食用。

　　八、蟹味菇

　　淡淡蟹香中，你幾乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纖維、鈣、維生素 D 和 B2 ，可以解決便秘和降低膽固醇。挑選蟹味菇的時(shí)候，要選擇傘部很小、顏色鮮艷，莖部豎直的。

　　九、黑木耳

　　含有蛋白質(zhì)約 10% ，同時(shí)富含鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素 B1 、 B2 和 C 等有效的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì)，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，有減肥作用。

　　以上介紹了常見(jiàn)的菌類食品的藥用功效，如高血壓患者不妨吃點(diǎn)袖珍菇，想減肥的話多吃木耳，腦力勞動(dòng)者多吃金針菇。

　　那么除了上文中介紹的菌類具有降血脂的效果，在生活中的水果蔬菜有哪些是具有降血脂的效果的呢?降血脂吃什么好呢？一起去看一下吧。

　　蘋(píng)果有效降低血壓降血脂

　　蘋(píng)果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蘋(píng)果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。

　　專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋(píng)果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。

　　實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋(píng)果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋(píng)果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程， 蘋(píng)果具有降低膽固醇含量的作用。

　　蘋(píng)果具有降低膽固醇含量

　　研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%。

　　蘋(píng)果通便和止瀉的雙重功效

　　蘋(píng)果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟，蘋(píng)果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蘋(píng)果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。