很多孕婦在剛剛懷有寶寶的時(shí)候都不知道如何飲食能讓寶寶健康的成長(zhǎng)。其實(shí)在懷孕初期，飲食不但對(duì)于寶寶的健康非常重要，而且對(duì)母體的意義也是不能忽視的。下面就讓小編來(lái)給大家介紹10種準(zhǔn)媽媽孕期保健的食譜吧!
蓮子湯
制作步驟
1、蓮子湯的制作方法非常簡(jiǎn)單，首先將蓮子和枸杞用清水泡發(fā)好，等待備用。然后往鍋中倒入適量的清水，用火煮，再將事先準(zhǔn)備好的干荷葉放進(jìn)鍋中，然后改用大火烹煮大約30分鐘左右即可，然后再把荷葉撈出。
2、將米放進(jìn)，然后煮至半熟時(shí)，再將蓮子也放入，煮一會(huì)兒，再添加進(jìn)枸杞，待煮開(kāi)后，放冰糖攪拌均勻便可。
特點(diǎn)：荷葉清香，有助于去暑清熱。
愛(ài)心小提示：蓮子不要太早放入，避免煮爛而影響口感。
山藥魚(yú)片湯
制作步驟
1、山藥1段削皮，切成小塊備用。
2、取10克左右的桑椹子放入高湯之中，并使用大火進(jìn)行燒煮，等水開(kāi)后，再改用小火進(jìn)行燒煮約12至15分鐘，直到山藥變的熟軟即可。
3、將石斑魚(yú)片200克添加進(jìn)后，繼續(xù)煮2分鐘即可食用。
適用癥狀：妊娠暈眩，有助于孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，具有養(yǎng)胎的作用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士
1、山藥可補(bǔ)虛羸、長(zhǎng)肌肉、增氣力、益顏色、潤(rùn)皮毛、助消化，特別適合孕婦食用。
2、周所周知，桑椹子是?？坡淙~喬木桑樹(shù)的果實(shí)，它不但具有滋陰養(yǎng)血的神奇功效，而且還能夠有效的改善陰虛肝陽(yáng)上亢所引發(fā)的頭暈失眠等癥狀。
豬腳姜
推薦理由：豬腳姜，產(chǎn)婦坐月子時(shí)必吃的傳統(tǒng)滋補(bǔ)美食。它具有健脾胃、補(bǔ)氣血、通乳汁、散瘀血之功能。
在廣東，如果家有產(chǎn)婦的話，一般都會(huì)在分娩前一個(gè)月把豬腳姜準(zhǔn)備好，任憑豬腳、姜和雞蛋在甜醋中泡浸一個(gè)月后再吃，這樣會(huì)效果會(huì)更加顯著。
食材：豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量。
做法
1.豬腳洗干凈，切成塊，焯水，取出，用清水沖去浮沫。
2.鍋燒熱，放入豬腳，干鍋不停翻炒豬腳，直至豬腳呈很干爽狀，撈起。
3.姜去皮切塊。放開(kāi)水鍋中煮5分鐘。
4.取出，放進(jìn)鍋中煸至兩條有焦焦的感覺(jué)。
5.雞蛋煮熟，去殼備用。
6.甜醋倒進(jìn)砂鍋中，大火煮開(kāi)后加入炒好姜塊。
7.加入豬腳、雞蛋、紅糖，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)1小時(shí)，熄火。
8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一個(gè)晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿。
木瓜燉鯽魚(yú)
推薦理由：這款湯很適合坐月子里吃，鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)不多說(shuō)，只要是產(chǎn)婦，人人都吃，又下奶。
食材：鯽魚(yú)500g、木瓜1個(gè)、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊。
做法
1.木瓜去皮去籽切塊，姜切片。
2.鯽魚(yú)處理干凈，在魚(yú)鰓下和魚(yú)尾各切一刀，抽出腥線。
3.鍋里刷一層油燒熱，放入鯽魚(yú)中火煎制。
4.放入料酒煎至兩面金黃。
5.煎好的魚(yú)放進(jìn)砂鍋放姜片，倒入適量的開(kāi)水，大火煮15分鐘。
6.放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘，放入鹽調(diào)味，撒上黑胡椒。
