大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后會(huì)全身發(fā)熱，也是上火的主要原因之一。

　　荔枝、榴蓮這類水果很容易引起火氣。

　　肉類因?yàn)槟墚a(chǎn)生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會(huì)使血液酸化，使體內(nèi)的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。 酒類除啤酒外，其他酒類幾乎都會(huì)引起火氣，尤其是酒精在30%以上的酒類易上火。

　　中藥補(bǔ)品幾乎所有補(bǔ)藥都容易引起火氣大。

　　秋天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果。一般來說，實(shí)熱體質(zhì)的人人體代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì)，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。

　　但是，寒性水果不能多吃，否則反而對(duì)身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會(huì)有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤(rùn)肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。

　　有個(gè)小方法希望能夠幫助到大家

　　去火氣

　　苦寒不分家。可以吃一些苦菜，有苦味的東西，來驅(qū)除火氣。如果身體寒氣較重的朋友，不建議多吃。天涼的時(shí)候也不要多吃苦瓜等寒涼的蔬菜。

　　材料

　　苦瓜一根，胡蘿卜一根，咸鹽適量

　　步驟

　　1.苦瓜洗凈，從中間豎著切開，刮去里面的籽。

　　2.把苦瓜切成薄片，胡蘿卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一會(huì)去去苦味。

　　3.苦瓜撈出控干水分，放入胡蘿卜片，加入適量的咸鹽攪拌即可。