核桃營(yíng)養(yǎng)粥

　　做法：

　　選取一顆大核桃，去殼，掰成五六個(gè)小塊;

　　兩小把大米，用清水洗干凈，與掰好的核桃丁一起倒入鍋中，加入兩碗水(稍大一些的碗);

　　再放1/5小匙的碘，這樣熬出的粥吃起來(lái)會(huì)比較勁道。用大火煮沸，煮至米顆半開(kāi)。

　　改用小火熬，大約熬20—30分鐘即好。盛至碗中，紅潤(rùn)粘稠，核桃和粥一起吃下。

　　口味可以自己調(diào)，也可以待稍溫的時(shí)候加入蜂蜜一起吃下，更有營(yíng)養(yǎng)。

　　這個(gè)量當(dāng)然可以根據(jù)自身情況來(lái)定，如果一個(gè)人吃呢，米稍少一些，加水的時(shí)候只加一碗半水就可以了。

　　早餐粥里放核桃防糖尿病

　　與其他堅(jiān)果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　此外，核桃中的α亞麻酸含量也較高，而多項(xiàng)研究已證實(shí)，這些健康的脂肪酸，對(duì)降低體內(nèi)炎癥、預(yù)防心腦血管病、癌癥和關(guān)節(jié)炎等功效顯著。

　　常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅(jiān)果，有助于控制體重、降低身體質(zhì)量指數(shù)和減小腰圍。

　　進(jìn)而調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，保護(hù)心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　研究人員建議，日常膳食中，我們不妨有意識(shí)地補(bǔ)充一些核桃。

　　可以在吃早餐時(shí)把核桃仁撒在粥、麥片或酸奶里，在平時(shí)炒菜或烹飪魚(yú)肉時(shí)，適當(dāng)加一點(diǎn)碎核桃當(dāng)配料。

　　總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)了嗎？你知道這幾款營(yíng)養(yǎng)早餐粥的做法了嗎？早飯一定要吃的有營(yíng)養(yǎng)，不要馬馬虎虎，快為自己和家人做一頓早餐粥吧!