核桃營養(yǎng)粥

　　做法：

　　選取一顆大核桃，去殼，掰成五六個小塊;

　　兩小把大米，用清水洗干凈，與掰好的核桃丁一起倒入鍋中，加入兩碗水(稍大一些的碗);

　　再放1/5小匙的碘，這樣熬出的粥吃起來會比較勁道。用大火煮沸，煮至米顆半開。

　　改用小火熬，大約熬20—30分鐘即好。盛至碗中，紅潤粘稠，核桃和粥一起吃下。

　　口味可以自己調，也可以待稍溫的時候加入蜂蜜一起吃下，更有營養(yǎng)。

　　這個量當然可以根據(jù)自身情況來定，如果一個人吃呢，米稍少一些，加水的時候只加一碗半水就可以了。

　　早餐粥里放核桃防糖尿病

　　與其他堅果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風險。

　　此外，核桃中的α亞麻酸含量也較高，而多項研究已證實，這些健康的脂肪酸，對降低體內炎癥、預防心腦血管病、癌癥和關節(jié)炎等功效顯著。

　　常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等堅果，有助于控制體重、降低身體質量指數(shù)和減小腰圍。

　　進而調節(jié)人體內分泌系統(tǒng)，保護心腦血管，降低患上糖尿病等代謝性疾病的風險。

　　研究人員建議，日常膳食中，我們不妨有意識地補充一些核桃。

　　可以在吃早餐時把核桃仁撒在粥、麥片或酸奶里，在平時炒菜或烹飪魚肉時，適當加一點碎核桃當配料。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道早餐吃什么有營養(yǎng)了嗎？你知道這幾款營養(yǎng)早餐粥的做法了嗎？早飯一定要吃的有營養(yǎng)，不要馬馬虎虎，快為自己和家人做一頓早餐粥吧!