夏天到了，隨著各種水果不斷上市，它們漸漸取代人們的飲食主體。而藍莓，這種被人們譽為“超級水果”的小不點，卻備受歡迎。那么藍莓到底有什么功效與作用，以及藍莓的營養(yǎng)價值和吃法又有哪些呢?快跟小編一起去了解吧!
增強免疫力
有相關(guān)的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，藍莓所含有的抗氧化劑要遠遠多過于其他普通的新鮮的水果或者蔬菜。抗氧化劑可中和人體內(nèi)的自由基，從而達到增強免疫系統(tǒng)。
提高腦力
藍莓干當零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn)，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
保護視力
研究發(fā)現(xiàn)，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
預防癌癥
藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。
防止膀胱炎
藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍莓就有助于改善尿路感染病情。
