夏天到了，氣溫也是越來越高，人們的心情都開始慢慢煩躁起來，對(duì)于養(yǎng)生也是無從下手。今天三九小編就為您介紹一下有關(guān)夏季養(yǎng)生10大法寶以及夏季驅(qū)蚊小妙招哦，感興趣的您還等什么呢?趕快來看看啊。
佳調(diào)味品——食醋
在這個(gè)炎炎夏日，大家經(jīng)常性會(huì)感覺食欲不佳、胃口差得很。您知道哪些調(diào)節(jié)自己胃口的方法嗎?今天我就為您帶來了調(diào)節(jié)胃口、刺激食欲簡(jiǎn)單的方法之一就是用醋調(diào)味。
可以用醋涼拌蔬菜或肉類熟食，或用醋腌漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜，能起到生津開胃的作用。而且醋性溫，涼拌黃瓜、茄子等偏寒性的蔬菜時(shí)，可以防止寒涼過度。
此外，夏天是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，醋有一定的抑菌能力，在外用餐時(shí)配些醋吃，對(duì)腸道傳染病有預(yù)防作用。
佳蔬菜——苦味菜
在這個(gè)高溫季節(jié)，人體很會(huì)出現(xiàn)代謝旺盛，所以說比較容易產(chǎn)生一定的熱毒氣，一般表現(xiàn)為心煩、口渴、發(fā)熱、尿赤、大便干結(jié)等想象，您可以選擇多吃一些清熱解毒的苦味蔬菜來解決您的熱毒氣哦。
常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、萵筍等，涼拌或清炒皆可。研究表明，這些苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。
周儉教授提醒，在烹調(diào)苦味蔬菜時(shí)，可以適當(dāng)加些辣椒、蒜等，防止寒涼過度。
佳湯肴——番茄湯
番茄含有豐富的維生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等癥狀。
一般的番茄中富含一定的番茄紅素，這個(gè)番茄紅素是可以延緩細(xì)胞衰老和防癌抗癌，所以說烹調(diào)加熱是可以破壞番茄的細(xì)胞壁，這樣就會(huì)讓番茄中的番茄紅素釋放出來，這樣就很讓人體更易吸收哦。
炎熱的天氣里，喝一碗番茄湯，既生津止渴，又開胃消食，對(duì)夏日養(yǎng)生大有裨益。
佳肉食——鴨肉
民間有“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說法。從中醫(yī)“熱者寒之”的原則來看，鴨肉更適合在燥熱的夏季食用。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補(bǔ)虛勞，消毒熱”，適合體內(nèi)有熱毒、易上火的人食用。
鴨肉高蛋白低脂肪，富含維生素E及微量元素。周儉教授建議，煮鴨肉粥、清燉鴨肉等，都能起到很好的滋補(bǔ)效果。
佳飲料——熱茶
說到消暑解渴，大多數(shù)人會(huì)想到吃冷飲、喝冰鎮(zhèn)飲料。周儉教授認(rèn)為，冷飲雖能解一時(shí)之熱，卻過于寒涼，易傷脾傷胃。
