一日三餐，早餐重要，這是大家都了解的常識(shí)，實(shí)際上早餐對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)有著密不可分的關(guān)系，可是我國(guó)很多人現(xiàn)在都選擇不吃早餐，就算明知道對(duì)身體不好他們也會(huì)選擇不吃，或者就是隨便胡亂地吃一點(diǎn)，其實(shí)這樣對(duì)身體很差，今天小編給大家?guī)?lái)早餐食譜，來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

　　不吃早飯對(duì)健康不好，其實(shí)很多人都了解這個(gè)問(wèn)題，但是大城市的生活節(jié)奏太快，上班族時(shí)間太緊，餅干面包之類(lèi)的還是大部分人選擇作為早餐的食物，隨便吃一點(diǎn)就行了，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)，其實(shí)面包和餅干并不適合作為早餐，經(jīng)過(guò)一夜的消耗過(guò)來(lái)，身體內(nèi)各種消化液都已經(jīng)分泌不足了，這類(lèi)的食物都是粗糧居多，不易消化，而且缺乏蛋白質(zhì)，所以會(huì)發(fā)現(xiàn)吃過(guò)一會(huì)就餓了。

　　八寶水波蛋

　　原料

　　雞蛋2個(gè)、豬肉10克、豌豆10克、胡蘿卜10克、香菇10克、蝦仁10克、青筍10克、魷魚(yú)10克、鹽1小匙、白糖少許、料酒少許、水淀粉少許

　　做法

　　1. 先把雞蛋打在碗內(nèi)然后攪拌碎掉，加入一些溫水，30度左右就可以了，放入少許的鹽和胡椒粉，再次攪拌均勻，然后一起倒在蒸碗里，然后蒸碗蓋上膜，再蒸鍋內(nèi)倒水，開(kāi)火煮，等到水開(kāi)之后把碗放進(jìn)去，蓋上鍋蓋留一點(diǎn)點(diǎn)縫隙就可以了。

　　2. 將其它所需原料洗凈，全部切小丁備用。

　　3. 取來(lái)小湯鍋，加入適量清水燒開(kāi)，先放蔬菜丁，再放肉丁、蝦丁，把需要的原料都焯燙一遍。

　　4. 取來(lái)小鍋燒熱，鍋內(nèi)不用放油，加入一點(diǎn)點(diǎn)高湯，加入剛剛焯燙過(guò)的所有原料和鹽、白糖、料酒調(diào)一下味，燒開(kāi)后，用水淀粉勾芡，將蒸好的蛋羹取出，把剛剛做好的芡汁澆在雞蛋上即成。

　　香蕉煎餅

　　原料

　　面粉120克、雞蛋半個(gè)、白糖15克、鹽1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉醬適量

　　做法

　　1. 先調(diào)制一份面糊，將面粉、雞蛋、白糖、鹽、清水，按照用量混合。面糊不宜調(diào)得過(guò)稀。

　　2. 把香蕉給切成片，然后用干淀粉灑在香蕉片的表面上，然后再裹上之前準(zhǔn)備好面糊，然后下鍋開(kāi)始炸，炸成金黃色就可以撈上來(lái)了，然后蘸上沙拉醬就可以吃了哦，非常簡(jiǎn)單。