增強(qiáng)肝臟解毒功能

　　15. 枸杞

　　為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等

　　16. 王漿、蜂蜜

　　按1：5的比例加起來(lái)用好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量

　　17. 菌類(lèi)

　　含菌類(lèi)多糖如香菇，含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導(dǎo)劑，常食菌類(lèi)可提高機(jī)體抗病能力

　　18. 鴨子

　　鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說(shuō)肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方

　　19. 甲魚(yú)

　　滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚(yú)，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。

　　20. 苦瓜

　　生食性寒用以去火熟食養(yǎng)肝，不可多食，性寒傷胃。

　　21.山藥

　　山藥為溫補(bǔ)性，對(duì)肝腎均有滋補(bǔ)和改善。

　　結(jié)語(yǔ)：春季飲食以平補(bǔ)為原則，重在養(yǎng)肝補(bǔ)脾。這一時(shí)令以肝脾當(dāng)令，肝脾的生理特性就像春天樹(shù)木那樣生發(fā)，主控人體一身陽(yáng)氣的升騰。若肝脾功能受損則導(dǎo)致周身氣血運(yùn)行紊亂，其他臟腑器官受干擾而致病。看了小編上文所說(shuō)的，是不是對(duì)護(hù)肝有一定的了解了呢?還在等什么，快去試試吧。