小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3.豆?jié){沖雞蛋
豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應有的營養(yǎng)價值。
4.茶葉蛋
茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5.炒雞蛋
炒雞蛋放味精：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
營養(yǎng)均衡。請大家先牢記以下八條減肥的關(guān)鍵和難點，對你減肥會有所幫助。
減肥需多吃富含維生素、纖維素的新鮮瓜果蔬菜。
不吃含高糖、高鹽或高脂的垃圾食品。如：蜜餞(這是水果舍去維生素與水分后，留下的糖與渣)
蔬菜好是涼拌或生吃，涼拌用油少，營養(yǎng)又好。
湯其實沒什么營養(yǎng)，而鹽和油又很多，千萬別吃。
延長進食時間可降低食欲，(胃飽后把飽的信息傳到大腦需15分鐘)
用餐順序應該先蔬菜，再糧食加蔬菜，后肉類，這種順序能使您多吃蔬菜，少吃糧食與肉類。
多動腦、多運動也非常重要，多動腦可使您不四肢發(fā)達也消耗熱量。
減肥沒有失敗,只有放棄，若沒有毅力，請讓我?guī)湍爿p松減肥。
肥胖的原因
