鮑魚(yú)的家常做法
家常鮑魚(yú)
主料
鮑魚(yú)800g
輔料
油適量，小蔥適量
步驟
1.小蔥洗凈切末
2.鮑魚(yú)用牙刷洗干凈外殼
3.還要把肉刷干凈了
4.再把殼突起的地方里面的肚子掏出來(lái)
5.沖洗干凈
6.將洗好的鮑魚(yú)備用
7.蒸鍋內(nèi)放入適量水燒開(kāi)，水開(kāi)后放入鮑魚(yú)大火蒸十分鐘取出
8.鍋內(nèi)放入適量油燒熱，把小蔥末撒在鮑魚(yú)上，熱油一澆即可
結(jié)語(yǔ)：鮑魚(yú)口感鮮嫩，是一個(gè)不可多得的美味。吃鮑魚(yú)重要的就是選擇優(yōu)質(zhì)鮑魚(yú)，只有質(zhì)量好，肉感鮮美，做出來(lái)的鮑魚(yú)才會(huì)更美味，反著肉質(zhì)松散，沒(méi)有勁道，味道不正。鮑魚(yú)忌與魚(yú)肉、野豬肉、牛肝同食。吃鮑魚(yú)時(shí)一定要注意哦!
