冬季是個進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié)，我在藥補(bǔ)的同時也要食補(bǔ)，不用光從藥物里攝取營養(yǎng)，食物里的營養(yǎng)要比藥物含的多。今天小編就為大家介紹如何巧服藏在食物里的維生素，下面就跟隨小編一起來看看吧。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)

　　維生素片并不能代替食物

　　天然食品的各種營養(yǎng)素配比合理，不管是化學(xué)合成還是號稱“天然提取”的營養(yǎng)補(bǔ)充劑都不能完全代替人們從平衡膳食中獲得的營養(yǎng)。要獲得全面的營養(yǎng)首先還是要靠合理膳食，人體營養(yǎng)素的均衡不能完全依賴維生素片。

　　不能夸大維生素的作用

　　維生素種類較多，功能各異，不僅對治療維生素缺乏癥有特效，而且對其他一些疾病也有輔助治療作用。很多研究發(fā)現(xiàn)，一些維生素具有預(yù)防慢性疾病的作用，但是不能把維生素當(dāng)作萬能藥。如果機(jī)體不缺乏維生素，無論患何種病，服用維生素都是一種浪費(fèi)，甚至?xí)又夭∏?。例如，胃潰瘍患者大量服用維生素C，不僅無效，而且還會加重對胃的刺激。

　　飲食不合理的人應(yīng)補(bǔ)充維生素

　　經(jīng)常加班熬夜，經(jīng)常出差，經(jīng)常吃快餐和方便面之類食物的上班族，往往很難保證均衡合理的飲食，常常是蛋白質(zhì)、脂肪攝入有余，而維生素和微量元素不足，所以這種情況下適當(dāng)補(bǔ)充維生素是適宜的。

　　不必購買昂貴的保養(yǎng)品，依靠天然食物就能實(shí)現(xiàn)

　　維生素A

　　能保持皮膚的毛發(fā)健康。缺少維生素A，皮膚就會干燥，沒有血色;嚴(yán)重時甚至出現(xiàn)皮膚損傷、脫發(fā)等癥狀。食物中，胡蘿卜、西紅柿、桃、南瓜、紅薯和西蘭花的維生素A很豐富。蔬菜中尤以紅薯、南瓜含量豐富。但這些食物一次不要吃太多，應(yīng)循序漸進(jìn)，否則也會對健康不利。

　　B族維生素

　　其中維生素B2、B3和B6都是護(hù)膚能手。B2讓皮膚緊致;B3保持彈性，降低陽光損傷;B6泛酸能養(yǎng)發(fā)，并防止頭發(fā)過早變白。蛋黃、全麥?zhǔn)称?、動物肝臟和啤酒都是富含B族維生素的食物。

　　維生素C→→→