黑木耳是我們平常吃的食品，它營養(yǎng)豐富，對身體也有一定的好處。小編特意搜集了一些和木耳的好處及黑木耳的做法。讓我們一起學(xué)習(xí)一下吧!
黑木耳,真菌的一種。具有養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。
1、頭發(fā)白多吃黑木耳
微量元素鐵和銅是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素，頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃富含這兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅(jiān)果類食物，動(dòng)物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏發(fā)作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
2、優(yōu)質(zhì)天然補(bǔ)血品
黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量高的菠菜高出20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量多的。
