具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)壯身體、健腦益智作用。
一、五谷養(yǎng)生粥
材料
蕎麥1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡實(shí)1大匙，脫皮綠豆1大匙，糙米1大匙，紅豆1大匙，麥仁1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克
做法
1.蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。
2.上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可。
3.喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果佳。
二、健脾粥
材料
炒紅棗6顆，薏米30克，山藥一小段，大米(粳米)50克
做法
1.薏米、大米洗凈，薏米用水提前泡2小時(shí)以上，大米提前泡半小時(shí)，也可不泡。
2.山藥去皮洗凈切成粒，泡在鹽水里，可以防止變色。
3.炒紅棗提前先掰開，一會(huì)放在粥里。
4.剛剛泡薏米的水不要浪費(fèi)了，倒進(jìn)鍋里，再加清水，煮開了水以后放入薏米，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。
5.半小時(shí)后，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時(shí)加山藥再煮10分鐘即可。煮粥的時(shí)間不要太短，要把米油熬出來，這米油很有營養(yǎng)的。
三、山藥粥
山藥健脾養(yǎng)胃，滋補(bǔ)肺腎。早晚空腹食用好，也可當(dāng)作點(diǎn)心，四季皆宜。也可在這道粥膳中加入薏仁或數(shù)枚紅棗。
材料
懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克
做法
1.將粳米淘洗后，同山藥片一并放入鍋內(nèi)(以搪瓷鍋或砂鍋為好)，加入適量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時(shí)調(diào)入山藥粉同煮。
3.如用新鮮山藥，削去外皮后，洗凈，切成丁狀，同粳米一起煮。
總結(jié)：堅(jiān)果不但營養(yǎng)豐富，針對(duì)人體也有一定的療效，不一樣的堅(jiān)果不一樣的作用，很神奇吧。文中給大家介紹的幾款食療方就是針對(duì)不同的疾病，親們可以根據(jù)自己的需要試一下哦，
